春節(jié)臨近，廣大市民已開(kāi)始選購(gòu)年貨了，酒必是不可少的。在省城各大超市及煙酒專賣店看到，各式紅、白葡萄酒的價(jià)格比往年明顯偏低，一些進(jìn)口葡萄酒的售價(jià)僅相當(dāng)于去年上半年的五六成，一兩百元就能輕松搞定，多個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌的葡萄酒只要幾十元就能買到。
葡萄酒價(jià)格開(kāi)始“補(bǔ)跌”
“近一兩年，白酒尤其是高端白酒的價(jià)格已經(jīng)跌過(guò)好幾輪了，總體而言，價(jià)格為最高時(shí)的五六成。現(xiàn)在輪到葡萄酒‘補(bǔ)跌’了。”1月27日，在和平北路一煙酒專 賣店內(nèi)，銷售人員介紹說(shuō)，“現(xiàn)在，低價(jià)成了葡萄酒銷售的最大賣點(diǎn)。原來(lái)售價(jià)在150元到300元的進(jìn)口葡萄酒，現(xiàn)在基本上都降至原價(jià)的七折甚至五折。花八 九十元買瓶法國(guó)知名產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒已不是難事。”在該店看到，一款拉菲傳奇波爾多紅葡萄酒價(jià)格為119元，一款巴黎之花紅葡萄酒價(jià)格為99元，另一款澳大 利亞黃尾袋鼠紅葡萄酒價(jià)格僅為59 元。銷售人員說(shuō)，自去年下半年以來(lái)，進(jìn)口葡萄酒連續(xù)降價(jià)，現(xiàn)在臨近春節(jié)消費(fèi)高峰，降價(jià)促銷力度再度加大。一位正在選購(gòu)的市民說(shuō)，平時(shí)也常常購(gòu)買、飲用葡萄 酒，發(fā)現(xiàn)最近的促銷力度非常大，準(zhǔn)備為春節(jié)多采購(gòu)了一些。受進(jìn)口葡萄酒降價(jià)影響，一些國(guó)產(chǎn)品牌葡萄酒的價(jià)格也降了下來(lái)，如長(zhǎng)城、張?jiān)！⑼醭绕放破咸丫频?nbsp;價(jià)格都有不同程度的下跌。
采訪中，無(wú)論是超市的促銷員，還是煙酒專賣店的銷售人員都表示，伴隨著葡萄酒的價(jià)格走低，其銷量直線上升。這一方面與市民的飲食習(xí)慣逐漸改變有關(guān)，另一方 面也在于選擇面大了，“以前消費(fèi)者要是花幾十元買葡萄酒，只能在有限的幾個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌里選，現(xiàn)在則不同，來(lái)自法國(guó)、西班牙、意大利、澳大利亞等國(guó)的進(jìn)口葡萄 酒全面降價(jià)，消費(fèi)者的購(gòu)買力大大增強(qiáng)，因此整體銷量也就大幅提升了。”
看葡萄酒背標(biāo)辨真?zhèn)?/span>
葡萄酒價(jià)格下來(lái)了，銷量上去了。那么，面對(duì)眾多品牌，不同類型的葡萄酒，市民該如何挑選呢?記者就此咨詢了太原市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)人員，為市民介紹一些挑選葡萄酒的小知識(shí)。
據(jù)介紹，葡萄酒按含糖量來(lái)說(shuō)，可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。含糖量少于每升4克的是干葡萄酒，入口時(shí)覺(jué)不出甜味，即人們常說(shuō)的干 紅、干白。含糖量在每升4克至12克的是半干葡萄酒，入口有微甜感覺(jué)。半甜葡萄酒的含糖量在每升12克至45克，入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在每升45克以 上，入口有明顯的甜味。那么，從哪兒能看出這些信息呢?信息在酒的背標(biāo)上。背標(biāo)上有這款酒的味道、類型、產(chǎn)地、生產(chǎn)商、原料、酒精度、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、 貯存方式等信息。如果是純進(jìn)口葡萄酒，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，必須有中文背標(biāo)，商家還應(yīng)出示中華人民共和國(guó)檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書(shū)及海關(guān)進(jìn)口報(bào)關(guān)單。如果買的是比較 高端的葡萄酒，除了看酒的產(chǎn)地外，還可以看酒出自哪個(gè)莊園。一些著名的葡萄酒莊園都有自己的中國(guó)地區(qū)服務(wù)電話，還有防偽標(biāo)識(shí)，市民可以撥打電話辨別真?zhèn)危?nbsp;以防一些非名酒類的葡萄酒利用打擦邊球的方式“傍名牌”。
值得一提的是，不少市民誤認(rèn)為葡萄酒的年份越長(zhǎng)越好，其實(shí)不然。一般而言，大多數(shù)葡萄酒的保質(zhì)期為10年。家里如果要長(zhǎng)時(shí)間存放葡萄酒，應(yīng)按照瓶身上標(biāo)注 的貯存方式來(lái)保存，將酒瓶平放或倒放，讓木塞能被酒浸濕，這樣可以防止葡萄酒變質(zhì)。葡萄酒打開(kāi)后，最好在24小時(shí)之內(nèi)喝完。
