長沙白沙酒業(yè)有限責(zé)任公司座落在風(fēng)景秀麗的長沙岳麓山下、觀沙嶺工業(yè)園內(nèi)，其前身為長沙酒廠，始建于1952年7月，至今已有55年歷史。占地面積8萬余平方米，擁有固定資產(chǎn)3.2億元，年產(chǎn)白酒4000噸。
據(jù)傳，白沙液酒早在唐代就久享盛名，唐代著名詩人杜甫有詩為證：“夜醉長沙酒，曉行湘水春”，詩中所提及的“長沙酒”就是白沙液。清代著名史學(xué)家、文學(xué)家黃本驥在《湖南方物志》中提到：長沙之酒，自古有名。
1974年，毛澤東主席到湖南考察。適逢主席生日，當(dāng)?shù)馗刹看砑亦l(xiāng)人民向毛主席敬上一杯湖南的好酒，毛主席品嘗后回味無窮，遂詢問該酒由來。在旁的接待工作人員介紹：“這是長沙酒廠釀造的酒，未有酒名。”主席聽后，端起酒杯又嘗一口，隨手拿起白瓷葫蘆瓶，看了看說：“這酒很好，是取白沙古井之水釀造成的酒，酒質(zhì)味道很不錯，就叫‘白沙液’好了。”自此，湖南之水的千年傳奇終有正名，白沙液也是中國唯一經(jīng)毛澤東主席親自命名的白酒。
被譽為“湖湘文化使節(jié)”和“湖湘茅臺”的白沙液，以其獨特的釀酒工藝和卓越品質(zhì)，先后獲得“1988年首屆中國食品博覽會金獎”、“ 1991年第二屆北京國際博覽會金獎”、“1992年獲首屆曼谷博覽會金獎”、“1993年德國KTC金獎”、“1993年國際名酒香港博覽會金獎”、“1994年第五屆亞太博覽會金獎”六項國際、國內(nèi)金獎。同時，還先后獲得過“1989年國家質(zhì)量銀質(zhì)獎?wù)隆薄ⅰ?994年全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品證書”等多個獎項，上過國宴，曾遠銷東南亞和西班牙等地區(qū)。
白沙液的釀造工藝沿用百年前長沙著名酒坊的獨門釀藝，世襲傳承至今。如今的長沙白沙酒業(yè)有限公司即是由當(dāng)年的長沙老酒坊公私合營而來，而白沙液的釀造技術(shù)則延續(xù)了長沙老酒坊代代相傳超越百年的釀造工藝。幾百年來一直在最純粹最傳統(tǒng)的方式下釀造。古法釀古香，白沙液如今的調(diào)酒師仍是當(dāng)年長沙老酒坊的嫡系傳人，繼承了最純正的古長沙釀藝，釀出的可謂是最純正的湖湘之味。
千年白沙酒，今日白沙液。傳承千年湘酒釀造工藝和千年白沙古井水之精華，“白沙液”首創(chuàng)了中國兼香型白酒，以鮮明的醇香甘美之個性開創(chuàng)了濃醬兼香白酒之先河，堪稱白酒界“兼香之源”。
根據(jù)集團的戰(zhàn)略規(guī)劃，2007年4月，集團斥巨資組建湖南白沙酒業(yè)銷售有限公司，專門負責(zé)白沙液酒的全國市場運作。它完全按照“產(chǎn)銷分離”的市場發(fā)展需要，在原白沙液酒廠的基礎(chǔ)之上全新組建的專業(yè)營銷公司。
應(yīng)廣大消費者的需求，公司精心開發(fā)了白沙液“經(jīng)典”、“釀釀”、“精品”三大系列產(chǎn)品，包括：白沙液紅色經(jīng)典、白沙液藍色經(jīng)典、白沙液醇釀、白沙液紅色精品、
白沙液藍色精品五個品種，分52、45、39三種度數(shù)。酒質(zhì)醇和、甘香四溢。其產(chǎn)品包裝全部由國內(nèi)包裝大師精心設(shè)計，并且采用國際一流工藝材料制作而成。
公司始終圍繞同一個目標(biāo)：即旨在為員工提供更廣闊的發(fā)展空間，為經(jīng)銷商朋友謀取大利潤與發(fā)展，共同實現(xiàn)員工、經(jīng)銷商、企業(yè)的雙向多贏。
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