日前，寧夏紅集團申報的“寧夏枸杞酒加工技術(shù)工程實驗室”在發(fā)展方向、主要任務(wù)和發(fā)展目標等方面符合要求，順利通過了專家評審，獲準按照國家地方聯(lián)合工程實驗室建設(shè)的基本要求來建設(shè)規(guī)劃。這標志著全國唯一一家枸杞酒加工技術(shù)工程實驗室落戶寧夏紅，意味著寧夏枸杞酒及其功能食品在技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等方面上升到國家創(chuàng)新戰(zhàn)略的高度。

　　寧夏枸杞酒加工技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實驗室是充分利用寧夏枸杞獨特的藥食兩用的價值，圍繞枸杞酒加工技術(shù)，開展有效價值的利用研究。實驗室的建成在降低農(nóng)藥殘留，開發(fā)綠色的枸杞保健酒及功能食品并進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈起到了推動作用。寧夏紅集團為促進枸杞產(chǎn)業(yè)又快又好發(fā)展，將工程實驗室建成聚集技術(shù)、人才優(yōu)勢的創(chuàng)新平臺和新產(chǎn)品成果轉(zhuǎn)化基地。

　　國家地方聯(lián)合工程實驗室是國家發(fā)改委為進一步加強區(qū)域產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基礎(chǔ)能力建設(shè)，加快促進經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進與國家科技創(chuàng)新體系有機銜接的一項重要舉措。申報工程實驗室的單位應(yīng)在本領(lǐng)域具有先進的研發(fā)試驗設(shè)施和相應(yīng)的技術(shù)創(chuàng)新團隊，擁有一批能夠帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高水平研發(fā)成果和技術(shù)儲備，一般都是行業(yè)龍頭企業(yè)。

　　寧夏枸杞酒加工技術(shù)工程實驗室的批復(fù)建設(shè)，夯實了寧夏枸杞酒及其功能食品的研發(fā)基礎(chǔ)，為研發(fā)適銷對路、靶向集中、功能突出的枸杞新產(chǎn)品搭建了完善的創(chuàng)新平臺。

　　截止目前，寧夏紅集團已經(jīng)獲準建設(shè)了國家認定企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站和寧夏枸杞制品工程技術(shù)研究中心等國家地方創(chuàng)新平臺，首創(chuàng)了枸杞鮮汁低溫發(fā)酵、干果氮氣保鮮技術(shù)，獨創(chuàng)了枸杞濃醪全汁發(fā)酵技術(shù)，同時，還開展了枸杞渣粕高效利用技術(shù)，取得了枸杞果酒、枸杞飲料和枸杞咀嚼片等三項國產(chǎn)保健食品批準證書，先后取得了“枸杞酒的生產(chǎn)方法”、“一種枸杞口服液的制備方法”等13項枸杞酒及其功能食品發(fā)明專利，掌握了枸杞功能新產(chǎn)品的核心技術(shù)。

　　中寧枸杞公司照片說明

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