生物發(fā)酵培養(yǎng)基是影響產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平、環(huán)境友好程度的重要影響因素，為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)生物發(fā)酵培養(yǎng)基的穩(wěn)定可控、高效生產(chǎn)以及綠色安全，進(jìn)一步推動(dòng)生物技術(shù)的創(chuàng)新升級、綠色低碳循環(huán)生產(chǎn)，需要加強(qiáng)跨界聯(lián)合，集中優(yōu)勢力量，突破技術(shù)瓶頸問題。

中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)決定于2022年3月30日在山東國際會(huì)展中心舉行“2022第七屆國際發(fā)酵培養(yǎng)基應(yīng)用與發(fā)展技術(shù)論壇”。論壇將邀請行業(yè)權(quán)威專家就行業(yè)發(fā)展新趨勢、產(chǎn)品開發(fā)新思路、應(yīng)用優(yōu)化新技術(shù)做專題演講，共同探討發(fā)酵培養(yǎng)基的奧秘。

論壇期間，還將隆重舉行第五屆微生物培養(yǎng)皿藝術(shù)大賽頒獎(jiǎng)典禮，展示精彩的微生物培養(yǎng)皿藝術(shù)大賽獲獎(jiǎng)作品。

誠摯邀請生物發(fā)酵上下游產(chǎn)業(yè)同仁蒞臨本次論壇，參與交流與分享，并一起鑒賞生物科研同仁藝術(shù)創(chuàng)作的“微”美世界。

一、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

承辦單位：安琪酵母股份有限公司

上海生物發(fā)酵展組委會(huì)

二、時(shí)間及地點(diǎn)

會(huì)議時(shí)間：2022年3月30日（10:00-16:30 ）

會(huì)議地點(diǎn)：山東國際會(huì)展中心 2號館現(xiàn)場會(huì)議室

 

三、會(huì)議議題（最終以現(xiàn)場發(fā)布為準(zhǔn)）

3月30日上午
報(bào)告人	發(fā)言題目	單位
協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)	致詞	中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
安琪公司	致詞	安琪酵母股份有限公司
第五屆微生物培養(yǎng)皿藝術(shù)大賽頒獎(jiǎng)典禮
趙黎明	不同時(shí)膳食模式下的腸道微生態(tài)與健康	華東理工大學(xué)
李嘯	功能發(fā)酵制品發(fā)酵定制化有機(jī)氮源開發(fā)與應(yīng)用	安琪酵母股份有限公司
徐虹	微生物胞外聚合物的調(diào)控合成與高效制備	南京工業(yè)大學(xué)
3月30日下午
報(bào)告人	發(fā)言題目	單位
陸文偉	關(guān)于益生菌與腸道微生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些思考	江南大學(xué)
劉晨光	電驅(qū)動(dòng)策略強(qiáng)化微生物發(fā)酵過程	上海交通大學(xué)
伍業(yè)旭	乳酸菌高密度發(fā)酵有機(jī)氮源優(yōu)化及其對活性影響研究	安琪酵母股份有限公司
周旭波	氨基酸發(fā)酵有機(jī)氮源應(yīng)用與優(yōu)化研究	江蘇澳創(chuàng)生物科技有限公司

四、擬邀參會(huì)對象

·氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、功能發(fā)酵制品、酵母等發(fā)酵企業(yè)代表；

·生物醫(yī)藥、抗生素等企業(yè)代表；

·培養(yǎng)基生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)代表；

·相關(guān)大專院校、科研單位，投資機(jī)構(gòu)，行業(yè)新聞媒體等。

 

 

五、會(huì)議地址與路線

1、濟(jì)南市槐蔭區(qū)日照路1號（山東國際會(huì)展中心）

2、自駕車：請從濟(jì)南西(G3 京臺高速南向)出口下高速，導(dǎo)航至濟(jì)南西部會(huì)展中心即可，約8公里。

3、高鐵路線：濟(jì)南西站距離山東國際會(huì)展中心3公里，打車 7 分鐘。

 

溫馨提示：應(yīng)防疫要求，請實(shí)名填寫個(gè)人信息，觀展請攜帶身份證原件、實(shí)名驗(yàn)證入場。

六、聯(lián)系方式

1、生物發(fā)酵展組委會(huì)

聯(lián)系人：盧濤、華濤

電話：010-68396573、18602163857

2、安琪酵母股份有限公司

聯(lián)系人：滕武云

電話：0717-6369701、13308609510

3、酒店住宿/商旅服務(wù)

聯(lián)系人：李經(jīng)理  

電話：13853138191、18560218090 　

伍業(yè)旭 安琪酵母股份有限公司

 

報(bào)告題目：乳酸菌高密度發(fā)酵有機(jī)氮源優(yōu)化及其對活性影響研究

長期從事微生物培養(yǎng)基及培養(yǎng)基原料相關(guān)研發(fā)、生產(chǎn)與發(fā)酵應(yīng)用技術(shù)研究工作，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功開發(fā)了高溶解度試劑級酵母浸粉、酵母蛋白胨、各類動(dòng)、植物蛋白胨等有機(jī)氮源原料，針對各行業(yè)定制化開發(fā)了各種專用有機(jī)氮源，提高行業(yè)發(fā)酵效價(jià)，負(fù)責(zé)或參與相關(guān)研究項(xiàng)目獲得省部級科技進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)2項(xiàng)，市級科技進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)1項(xiàng)，參與相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)起2項(xiàng)。

趙黎明

 

報(bào)告題目：不同時(shí)膳食模式下的腸道微生態(tài)與健康

博士，教授，博士生導(dǎo)師。入選“國家高層次人才特殊支持計(jì)劃領(lǐng)軍人才”（2017）、科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才（2015）、上海市曙光學(xué)者（2015）。現(xiàn)任華東理工大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院院長、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中心副主任（兼），兼任中國輕工業(yè)生物基材料工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、發(fā)酵工業(yè)分離提取技術(shù)研發(fā)中心主任、華東理工大學(xué)—恒天生物基材料聯(lián)合研究院院長。擔(dān)任中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事、青年工作委員會(huì)副主任委員、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)休閑食品加工技術(shù)分會(huì)副理事長；中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事、益生制品分會(huì)副理事長；上海市食品安全專家委員會(huì)委員（2020-2023）；上海食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事；上海市乳業(yè)生物技術(shù)工程中心學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、肉類加工四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)委員； Food Science & Nutrition、BioresourcesBioprocessing、《食品工業(yè)科技》、《食品科學(xué)》、《生物技術(shù)進(jìn)展》、《食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào)》等國際國內(nèi)學(xué)術(shù)期刊編委。主要從事基于分離提取技術(shù)的食品藥品及材料工程研究。近年來主持多項(xiàng)國家級和省部級課題，承擔(dān)了20余項(xiàng)企業(yè)橫向課題研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化推廣工作。以第一完成人獲得省部級科技獎(jiǎng)勵(lì)6項(xiàng)（一等獎(jiǎng)4項(xiàng)）。申請發(fā)明專利36件、實(shí)用新型專利6件，共計(jì)授權(quán)30件，授權(quán)美國發(fā)明專利1件。發(fā)表學(xué)術(shù)論文120余篇。獲“十三五”輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進(jìn)個(gè)人（2021）；中國生物發(fā)酵行業(yè)30年協(xié)同創(chuàng)新獎(jiǎng)（個(gè)人）（2020）；2018年“倫世儀教育基金杰出青年學(xué)者”，2017年“寶鋼優(yōu)秀教師”，2015年“中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新獎(jiǎng)（個(gè)人）”，2013年“中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)－杰出青年獎(jiǎng)”。

徐虹

 

報(bào)告題目：微生物胞外聚合物的調(diào)控合成與高效制備

教授，博士生導(dǎo)師，現(xiàn)任材料化學(xué)工程國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任。享受國務(wù)院特殊津貼專家。長期從事聚氨基酸等微生物生物聚合物的生物制造，開展了基礎(chǔ)理論、關(guān)鍵技術(shù)、工程化應(yīng)用的研究：(1) 建立了枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、小白鏈霉菌生物合成聚氨基酸的技術(shù)體系（CRISPR 菌株改造平臺，代謝工程平臺、發(fā)酵工程平臺），完成了聚谷氨酸、聚賴氨酸的生物合成途徑解析、代謝模塊改造與優(yōu)化、發(fā)酵過程調(diào)控，將聚氨基酸的生物合成水平提升至工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模；(2) 建成國內(nèi)首條、國際規(guī)模最大的聚谷氨酸自主生產(chǎn)線，首次揭示了 γ-PGA 具有延長肥料釋放與促進(jìn)植物生長的雙重機(jī)制，創(chuàng)造性地將其規(guī)模化應(yīng)用于農(nóng)業(yè)肥料增效，產(chǎn)品服務(wù)于國內(nèi)多家大型農(nóng)化企業(yè)，并牽頭制訂了“γ-聚谷氨酸”國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；(3)實(shí)現(xiàn)了聚賴氨酸的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并協(xié)助企業(yè)推動(dòng)ε-PL進(jìn)入“GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)”。研究成果獲授權(quán)專利50余件（其中美國專利1件），實(shí)施30件。發(fā)表學(xué)術(shù)論文160余篇，出版學(xué)術(shù)專著2部。獲國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部級一等獎(jiǎng)4項(xiàng)，中國專利銀獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)各1項(xiàng)。

陸文偉

 

報(bào)告題目：關(guān)于益生菌與腸道微生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些思考

陸文偉，博士，江南大學(xué)副研究員，國家功能食品工程技術(shù)研究中心副主任。主要研究方向?yàn)橐嫔�菌與腸道微生物，主要從事功能益生菌的資源挖掘和整理；基于腸道菌群多樣性分析方法開發(fā)，聚焦不同人群腸道微生態(tài)及多樣性研究，旨在開發(fā)適合我國不同人群的精準(zhǔn)膳食及微生態(tài)制劑。主持與參加國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、面上基金、青年基金等國家級省部級項(xiàng)目9項(xiàng)。在國內(nèi)外高水平期刊發(fā)表論文33篇，申請國家及國際發(fā)明專利66件。研究成果獲高等學(xué)校科學(xué)研究優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

劉晨光

 

報(bào)告題目：電驅(qū)動(dòng)策略強(qiáng)化微生物發(fā)酵過程

劉晨光博士為上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院副教授，2011年畢業(yè)于大連理工大學(xué)，赴加拿大University of Saskatchewan從事訪問學(xué)者研究工作，2015年加入上海交通大學(xué)。具研究方向?yàn)椋?/span>1）微生物代謝：ORP改變代謝流及脅迫耐性的機(jī)理及應(yīng)用；2）生物質(zhì)利用：木質(zhì)纖維素轉(zhuǎn)化生物燃料關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā)；3）細(xì)胞形態(tài)學(xué)：微生物絮凝機(jī)制及可控絮凝改造平臺建立。

主持國家自然科學(xué)基金、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、中國博士后基金特別資助、上海市自然科學(xué)基金項(xiàng)目等10余項(xiàng)，作為骨干成員參加國家“863”項(xiàng)目和國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目等重大項(xiàng)目研究工作。在Biotechnol Adv、Nat Commun、Nano Energy、ACS Sustain Chem Eng、Energ Convers Manage、Biotechnol Biofuel、Bioresour Technol、Biotechnol Bioeng等國際學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文80多篇。參與編著Springer出版·的專著1卷（Biotechnology in China III: BiofuelsBioenergy），編著中文專著1本。獲上海交通大學(xué)“SMC-晨星青年學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”優(yōu)秀青年教師獎(jiǎng)A類計(jì)劃資助。擔(dān)任4個(gè)國際學(xué)術(shù)期刊的編輯或客座編輯。申請發(fā)明專利18項(xiàng)，授權(quán)5項(xiàng)。所在團(tuán)隊(duì)有豐富的企業(yè)合作經(jīng)驗(yàn)，參與建設(shè)了萬噸級乙醇生產(chǎn)裝置，“自固定化酵母細(xì)胞酒精連續(xù)發(fā)酵技術(shù)”獲教育部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

獲得上海交通大學(xué)燭光獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、青年教師講課競賽一等獎(jiǎng)、全國高校生命科學(xué)類微課競賽二等獎(jiǎng)、全國大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎(jiǎng)。被授予了上海交通大學(xué)“青年崗位能手”、“十佳班主任”等榮譽(yù)稱號。

李嘯

 

報(bào)告題目：功能發(fā)酵制品發(fā)酵定制化有機(jī)氮源開發(fā)與應(yīng)用

李嘯，博士，教授 ，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)專家委員，享受湖北省政府專項(xiàng)津貼專家、湖北省新世紀(jì)高層次人才工程一、二層次人選、湖北省科技創(chuàng)新戰(zhàn)略團(tuán)隊(duì)成員。

曾被授予“湖北省優(yōu)秀博士后創(chuàng)新崗位人員”、“湖北省優(yōu)秀企業(yè)研發(fā)人才”等榮譽(yù)稱號。專利“酵母蛋白胨及其制備方法（ZL201310034191.9）”榮獲第20屆中國專利優(yōu)秀獎(jiǎng)，主持的項(xiàng)目“發(fā)酵用面包酵母浸出物產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)”獲2017年度新疆自治區(qū)科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

博士期間主要從事放線菌產(chǎn)抗生素的發(fā)酵過程優(yōu)化與放大方面的研究；博士后期間主要從事酵母浸出物的微生物營養(yǎng)功能及發(fā)酵調(diào)控方面的研究。

發(fā)表科技論文50余篇；主編著作1部，參編著作1部；申請國家發(fā)明專利16項(xiàng)（5項(xiàng)已經(jīng)授權(quán)）。

周旭波

報(bào)告題目：氨基酸發(fā)酵有機(jī)氮源應(yīng)用與優(yōu)化研究

周旭波，江蘇澳創(chuàng)生物科技有限公司總工程師，博士研究生，高級工程師，中國發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)氨基酸專業(yè)技術(shù)委員會(huì)委員，發(fā)酵工程研究會(huì)理事、專家委員會(huì)成員，長期從事氨基酸生物發(fā)酵技術(shù)研究，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在氨基酸領(lǐng)域取得了多項(xiàng)技術(shù)突破，已申請專利50余項(xiàng)。

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