調(diào)配藝術(shù)臻品 煙熏風(fēng)味傳奇

全球知名蘇格蘭威士忌品牌尊尼獲加,于2018年推出尊尼獲加藍(lán)牌“消逝的酒廠”系列,由尊尼獲加首席調(diào)配大師Jim Beveridge(吉姆·貝弗里奇)博士運(yùn)用近40年調(diào)配經(jīng)驗(yàn),選取已關(guān)閉酒廠的珍貴威士忌原液為核心原酒,秉承藍(lán)牌調(diào)配匠心悉心打造而成,全系列共將推出三款佳作。繼首款布朗拉限量版發(fā)布后,再次榮耀呈現(xiàn)消逝的酒廠系列第二章——波特艾倫限量版。

圖1:尊尼獲加藍(lán)牌“消逝的酒廠”系列波特艾倫限量版

為彰顯藍(lán)牌對(duì)于品質(zhì)的不斷追求,消逝的酒廠系列第二章波特艾倫限量版,同樣由尊尼獲加首席調(diào)配大師Jim Beveridge(吉姆·貝弗里奇)博士選取8款經(jīng)典蘇格蘭威士忌調(diào)配而成。以傳奇酒廠波特艾倫(Port Ellen)的酒液為核心原酒,融合卡斯橋(Carsebridge)及樂凱力(Caledonian)兩間已關(guān)閉酒廠,更加入五間珍稀酒廠:慕赫(Mortlach)、大昀(Dailuaine)、克拉格摩爾(Cragganmore)、布勒爾阿索(Blair Athol)和歐本(Oban)的威士忌原液,滴滴臻釀,珍貴難尋。

圖2:波特艾倫酒廠歷史圖片

其核心原酒來源波特艾倫酒廠,被譽(yù)為“艾萊島遺珠”,是佇立在許多威士忌藏家及愛好者心中的圣壇。對(duì)于他們而言,波特艾倫不僅是殿堂級(jí)的珍釀,更是上個(gè)世代泥煤煙熏威士忌的定義者。波特艾倫優(yōu)雅的煙熏風(fēng)味,也定格著上個(gè)世紀(jì)六十年代至八十年代的煙熏風(fēng)格。這款神秘迷人的蘇格蘭調(diào)配型威士忌,不僅讓威士忌愛好者得以更深層次感受波特艾倫的風(fēng)味個(gè)性,亦可從中一窺經(jīng)典藍(lán)牌的調(diào)配奧秘。

消逝的酒廠系列波特艾倫限量版,由尊尼獲加品牌第六代調(diào)配大師Jim Beveridge(吉姆·貝弗里奇)博士秉承不斷創(chuàng)新、永遠(yuǎn)向前的品牌精神,運(yùn)用尊尼獲加傳承近200年的調(diào)配工藝匠心呈現(xiàn)。其非凡深邃的獨(dú)特風(fēng)味締造了精致美妙的品鑒體驗(yàn),為國(guó)內(nèi)外威士忌藏家及愛好者所盛贊,堪稱尊尼獲加藍(lán)牌調(diào)配藝術(shù)的榮耀之作。

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