由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、五糧液集團公司承辦的“2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇”將于7月28日在成都香格里拉大酒店舉行。
據(jù)悉，此次論壇活動規(guī)�？涨�、規(guī)格高，將有百余家白酒生產(chǎn)企業(yè)，近百家業(yè)內(nèi)外主流媒體，以及數(shù)十位行業(yè)知名專家參與盛會，參會總?cè)藬?shù)將達到300人次。
從活動主辦方了解到，與會嘉賓將借助主題演講、對話交流等形式，共同探討“低度白酒品質(zhì)與技術(shù)提升”“低度白酒與理性健康消費”等主題，為大家?guī)硪粓龅投劝拙苿?chuàng)新發(fā)展的饕餮盛宴。
業(yè)內(nèi)人士認為，中國低度白酒發(fā)展高峰論壇的召開，將有助于集眾家之長，舉行業(yè)之力，開創(chuàng)中國低度白酒研發(fā)技術(shù)新水平和低度白酒發(fā)展新篇章，助推知名酒企把握時代脈搏，更好地開拓年輕消費群體等新興市場，助力中國白酒國際化新發(fā)展。
低度白酒是中國白酒歷史上具有劃時代意義的創(chuàng)新產(chǎn)品，是順應市場需求的時代產(chǎn)物，從啟動研發(fā)至今已走過45個年頭。上世紀70年代初，為更好拓展消費群體，應對國外低度酒的沖擊，打開國際市場，五糧液、張弓酒等企業(yè)率先開始了低度白酒的研制。經(jīng)過幾年努力，五糧液、張弓酒先后攻克技術(shù)難關(guān)，實現(xiàn)了降度。1986年，五糧液率先在國內(nèi)開啟了低度白酒的規(guī)�；a(chǎn)和銷售。隨著人民生活水平的提高和飲酒觀念的轉(zhuǎn)變，低度白酒迎來了長足的發(fā)展，越來越受到消費者喜愛。
“白酒的低度化是時代的必然，它適應了當前酒業(yè)發(fā)展的潮流，也符合國際酒品低度化特征，同時也更加有利于中國低度白酒全面融入和拓展國內(nèi)外市場。”中國酒業(yè)協(xié)會方面表示，在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和“一帶一路”倡議深入推進的當前，中國低度白酒發(fā)展將迎來新的機遇和挑戰(zhàn)。
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