常言“葡萄酒配佳人”，女人天性愛美麗，葡萄酒有美容、抗衰老、減肥、甚至是保護(hù)乳房健康等作用。

　　最近，美國科學(xué)家公布的一項(xiàng)新研究成果證明，葡萄皮和葡萄籽內(nèi)有一種天然的抗癌化學(xué)物質(zhì)。研究人員認(rèn)為，這種天然提取物用于預(yù)防的效果會(huì)比用于治療更好，因?yàn)槟壳耙延械闹伟┧幬镄ЯΧ己軓?qiáng)。因此，建議成年女性在飲食中攝入這種天然化學(xué)物質(zhì)，如飲用紅酒，以便將雌激素的水平降下來，預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這種化學(xué)物質(zhì)可以導(dǎo)致癌瘤的縮小。

　　研究人員介紹說，目前市場上已有的一些藥物能夠控制雌激素依賴型乳腺癌患者的病程發(fā)展。而他們所提煉出來的天然化學(xué)物質(zhì)能夠?qū)�控制乳腺癌的發(fā)展起到同樣的作用。研究人員還表示，能從天然資源中提取這種化學(xué)物質(zhì)使他們感到很驚訝。此外，實(shí)驗(yàn)證明，這種提取物能夠大大縮小所有受試白鼠體內(nèi)的乳腺癌瘤。更讓人驚訝的是，有些白鼠身上的癌瘤居然消失了。

　　研究人員介紹說，在絕經(jīng)后患乳腺癌的女性中，有70%是因雌激素過高引起。因此，抑制雌激素療法主要是通過降低芳香酶的活動(dòng)來減少雌激素的產(chǎn)生，迫使乳腺癌瘤由于沒有雌激素的繼續(xù)供應(yīng)而停止生長。他們從葡萄身上獲取的這種天然物質(zhì)的抗癌機(jī)制基本相同。

　　研究人員同時(shí)表示，他們建議女性通過飲用葡萄酒預(yù)防乳腺癌并非提倡大量飲酒。因?yàn)榘资蟮挠昧肯喈?dāng)于每天喝半瓶葡萄酒。對(duì)于健康的女性來講，每天喝上一杯紅葡萄酒或吃一些葡萄(連皮帶籽兒)，即能降低體內(nèi)雌激素的循環(huán)量。當(dāng)問及為什么白葡萄酒沒有這種作用時(shí)，研究人員表示，紅酒所用的原料是完整的葡萄，即連皮帶籽兒，并通過發(fā)酵制成，而不是簡單的葡萄汁。而白葡萄酒大多是用葡萄汁做成，不含皮和籽兒的成分。

　　最近，美國科學(xué)家公布的一項(xiàng)新研究成果證明，葡萄皮和葡萄籽內(nèi)有一種天然的抗癌化學(xué)物質(zhì)。研究人員認(rèn)為，這種天然提取物用于預(yù)防的效果會(huì)比用于治療更好，因?yàn)槟壳耙延械闹伟┧幬镄ЯΧ己軓?qiáng)。因此，建議成年女性在飲食中攝入這種天然化學(xué)物質(zhì)，如飲用紅酒，以便將雌激素的水平降下來，預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這種化學(xué)物質(zhì)可以導(dǎo)致癌瘤的縮小。

　　研究人員介紹說，目前市場上已有的一些藥物能夠控制雌激素依賴型乳腺癌患者的病程發(fā)展。而他們所提煉出來的天然化學(xué)物質(zhì)能夠?qū)�控制乳腺癌的發(fā)展起到同樣的作用。研究人員還表示，能從天然資源中提取這種化學(xué)物質(zhì)使他們感到很驚訝。此外，實(shí)驗(yàn)證明，這種提取物能夠大大縮小所有受試白鼠體內(nèi)的乳腺癌瘤。更讓人驚訝的是，有些白鼠身上的癌瘤居然消失了。

　　研究人員介紹說，在絕經(jīng)后患乳腺癌的女性中，有70%是因雌激素過高引起。因此，抑制雌激素療法主要是通過降低芳香酶的活動(dòng)來減少雌激素的產(chǎn)生，迫使乳腺癌瘤由于沒有雌激素的繼續(xù)供應(yīng)而停止生長。他們從葡萄身上獲取的這種天然物質(zhì)的抗癌機(jī)制基本相同。

　　研究人員同時(shí)表示，他們建議女性通過飲用葡萄酒預(yù)防乳腺癌并非提倡大量飲酒。因?yàn)榘资蟮挠昧肯喈?dāng)于每天喝半瓶葡萄酒。對(duì)于健康的女性來講，每天喝上一杯紅葡萄酒或吃一些葡萄(連皮帶籽兒)，即能降低體內(nèi)雌激素的循環(huán)量。當(dāng)問及為什么白葡萄酒沒有這種作用時(shí)，研究人員表示，紅酒所用的原料是完整的葡萄，即連皮帶籽兒，并通過發(fā)酵制成，而不是簡單的葡萄汁。而白葡萄酒大多是用葡萄汁做成，不含皮和籽兒的成分。

　　據(jù)科學(xué)研究，葡萄酒的確有預(yù)防乳腺癌的作用，但要注意的是，每天最好不要超過一杯。

上一篇：白酒中各種微量元素對(duì)人體的影響
下一篇：啤酒被劃入低糖健康飲品的行列