近年，健康白酒成為白酒行業新風口，無論消費者還是白酒企業都對它投入太多注意力。保健酒自然也成了白酒行業后起之秀，成功的成為白酒行業的第四大市場。
來自中國保健酒聯盟的數據顯示，保健酒市場的年平均產值已達130億元左右，而隨著人們消費水平的提升，保健酒市場份額年增長幅度達到30%，已成為國內酒業公認為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國內酒業市場的第四大市場。
中投顧問發布的報告則稱，全國保健酒市場每年有約200億元左右的成交額，每年增長速度也是30%。未來幾年保健酒將達到500億元以上的份額，目前來看，這一市場還有很大的增長空間。因此，增速明顯的保健酒市場，已成為眾白酒大佬的“兵家必爭之地”。
中國保健酒聯盟秘書長余敦文表示，目前保健酒在質量標準化、行業規范化、市場規�；先耘f有較大的提升空間。許多消費者對于保健酒這一概念及產品功效的認知仍舊存在一定的誤區。而保健酒相關法規和標準的不完善，導致該領域的監督監管存在一定的實施難度。
許多白酒大佬的加入，也是這個市場逐漸變大的表現，如五糧液推出“貴泓國蕎酒”、瀘州老窖推出“瀘州綠豆大曲”、洋河推出的“雙溝莜清”等等，這些酒企的加入，正是看到這個市場巨大的利潤。
