2016春季糖酒會雖然已經(jīng)結束，但經(jīng)糖酒會情況來看，葡萄酒市場的四個發(fā)展趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)。
進口酒的井噴已不可阻擋
這本是意料之中的事，但沒想到的是來勢如此洶洶。你看，來自法國、西班牙、意大利、智利、澳大利亞、美國、德國等40多個國家和地區(qū)的企業(yè)代表，浩浩蕩蕩。其中以國家和地區(qū)組團形式參展的有法國、西班牙、意大利、新西蘭、智利等13個國家和地區(qū)。與國際化相關的展位面積約占全部展覽面積的28.2%。法國、加拿大駐華大使、西班牙商務參贊、美國農(nóng)業(yè)部官員都來到現(xiàn)場，這不是國際化的路子嗎?糖酒會開了這么多年了，以往也有很多國家的政府代表來，但我覺得此次還真有點非同一般。
例如意大利駐重慶總領事馬非同已經(jīng)第三次以國家展館的形式參加糖酒會，同時還帶來了40多家意大利酒莊的葡萄酒。還聯(lián)合了中國國際廣播電視臺、相關的文化餐廳來協(xié)辦，打造“中意美食節(jié)”，專業(yè)廚師現(xiàn)場烹飪。
在白酒萎靡，黃酒啤酒緩增，特色酒種有市無量的情況下，葡萄酒將會是唯一真正的亮點，而且會在未來幾年迎來真正的井噴，你同意嗎?
這一次的井噴不同以往，以往國外企業(yè)都是觀望為主，但現(xiàn)在你發(fā)現(xiàn)，他們更多的是融入，而不是觀望。
這不僅和本國市場的不景氣有關，更和中國市場的蓬勃發(fā)展有關，最重要的還是觀念的改變。例如，國外的葡萄酒開始大量的本土化操作，因為很多都在和中國相關經(jīng)銷代理企業(yè)在合作，這些企業(yè)還是很了解中國市場的。加之中國葡萄酒將會成為主流酒種，消費者都有著明顯的心理傾向，而進口葡萄酒的價格逐漸向下，品牌化勢頭卻逐漸向上，導致未來的幾年競爭力會更強，只要不出大問題，進口葡萄酒將會迎來井噴。何況越來越多的國家，會出臺相關政策特別是和關稅降低相關的政策，包括政府會加大推動的力度等。
中國的葡萄酒企業(yè)要做好這個心理準備，這不是開玩笑，具體的不在這里分析了，但有一個觀點要說，現(xiàn)在進口葡萄酒占了葡萄酒市場的30%多的份額，未來，肯定遠遠不止這個比例。
低價快餐酒的普及已經(jīng)來臨
現(xiàn)在的葡萄酒賣的越來越便宜了。在糖酒會上，出現(xiàn)了價格很低的原酒進口葡萄酒。其中的確有一些是弄虛作假，但有一個現(xiàn)象大家不能忽視：進口葡萄酒的價格將持續(xù)走低。
市場需求和競爭變化的背景下，價格自然成為部分商家競爭的主要手段。其實，在以往的文章中，我已不止一次告訴大家，價格戰(zhàn)必然會打響，現(xiàn)在還沒有真正的開始，這是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需要。
中國葡萄酒目前正處于十字路口，有三股力量在支配，一股力量是風土主義的酒莊酒;一股是價格較低、規(guī)模化量產(chǎn)的快餐酒;一股是資本主導的全球化。其中，酒莊酒由于價格相對比較高，不可能成為這種市場的先鋒，只有快餐酒，在這種情況下，會大肆攻城略地，由此來完成中國葡萄酒的一次真正的普及。而在這個過程中，也就說在產(chǎn)業(yè)由分散走向集中的過程中，一定會出現(xiàn)一次比較有影響力的價格戰(zhàn)來完成。
在這種情況下，企業(yè)只有兩個策略：一是加入價格戰(zhàn);二是品牌化提高競爭力。但品牌的競爭力不是一蹴而就的，會有大量的企業(yè)通過價格來獲得競爭力。當然，這種價格一定要符合市場的基本邏輯，但往往在價格戰(zhàn)中，低價就是邏輯。
移動互聯(lián)的新形態(tài)必將崛起
隨著21號晚上中國酒行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)論壇暨酒圈層APP發(fā)布會的召開，移動互聯(lián)在酒水方面的發(fā)展又迎來了一些新的轉變。
酒品會主辦了這次互聯(lián)網(wǎng)論壇。酒品會創(chuàng)始人周驍鳴在“酒行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)圈”的主題演講中表示，大量傳統(tǒng)的酒商們在一次次的挫敗中醒悟，行業(yè)的“游戲”規(guī)則正在發(fā)生變化，中國酒行業(yè)出現(xiàn)了一個新的拐點。可以說，前一個十年是酒行業(yè)風生水起后逐漸沉靜的十年，下一個十年，將是互聯(lián)網(wǎng)+顛覆傳統(tǒng)酒業(yè)全環(huán)節(jié)的十年。同時，酒品會執(zhí)行董事紀劍輝也對整體情況作了詳細的報告。
酒圈層致力于打造專屬于酒商的圈層社交平臺。據(jù)悉，這是目前國內首個酒圈層社交手機應用程序，擁有信息搜索、會展、圖層、供需等模塊，一站式打通酒商參展、招商、銷售等多個環(huán)節(jié)。
“酒圈層”APP的出現(xiàn)，解決了當下酒商亟待解決的一些問題。同時在酒品會今年的藍圖中，“酒圈層APP”、“酒品會APP”、“尊享會APP”等應用會陸續(xù)面世，最終打造酒行業(yè)“B端—C端—終端”的服務閉環(huán)。
與此同時，生態(tài)美酒頻道“樂視美酒”正式宣布上線。2016年樂視美酒頻道預計將覆蓋超2000多萬的樂視生態(tài)付費會員，傳播普及美酒文化。并確立“CP2C、生態(tài)+、全球甄選”三大產(chǎn)品路徑。現(xiàn)場除解讀網(wǎng)酒網(wǎng)“內容+產(chǎn)品+服務+平臺”四層架構模式之外，網(wǎng)酒網(wǎng)以生態(tài)模式入侵酒行業(yè)腹地，開啟葡萄酒“負利時代”。
不管這些移動互聯(lián)網(wǎng)下新模式如何演繹，有一點值得大家注意的是，移動互聯(lián)將對酒水行業(yè)產(chǎn)生更大的影響，新模式將層出不窮，不斷在探求著如何與消費對接，并更加便捷、快速地滿足全新的需求。
品牌的力量日益凸顯
在葡萄酒市場突飛猛進的發(fā)展中，產(chǎn)品越來越多，品牌越來越多，消費者也越來越眼花繚亂。如何解決這個問題?品牌的競爭力價值日益在凸顯。
在商品稀缺的時代，消費者選擇不多，但現(xiàn)在葡萄酒開始極大豐富，對消費者的選擇來講，產(chǎn)品、顏值、情懷都是要“拼”，發(fā)展趨勢必須一手把握，哪一樣缺了都不好。
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