
客家竹筒酒之所以有特色,是因為在釀造過程中會將酒注入幼竹中,且一根竹子只注入2-3節酒,每根竹子只產2-3筒酒,非常之珍貴稀有!
客家竹筒酒簡介
客家竹筒酒之基酒選用優質高粱原漿酒,經客家傳統工藝,輔以10余味中草藥泡制一年以上,精釀而成。
客家竹筒酒特點
客家竹筒酒,幼竹筍成形,挑選優質幼竹,將醞釀好的高粱基酒注入竹腔;讓酒在竹腔中充分釋放甲醇等有害成份,并吸收竹身營養成份。
在新鮮活竹中釀酒,酒在竹腔中充分釋放甲醇等有害成份,并吸收竹身營養成份。新鮮活竹有:涼心經、益元氣、除熱緩脾、養血清爽等功效,且鮮竹內膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、賴氨酸和多種維生素;成酒色質優如琥珀,入口綿甜溫和,竹味濃香,自然清純;飲之舒經活血、清熱去悶、健身養顏、延年益壽。
客家竹筒酒香型
客家竹筒酒有52度與45度兩款,52度酒偏向于濃香型,45度酒則偏向于醬香型,酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿甜爽凈。
客家竹筒酒功效
經客家傳統工藝泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。基酒在竹腔內充分吸收竹身營養成分。適量久飲可改善腸道功能,養血和胃,清熱除煩,提高免疫力,保健養生,美容駐顏,延年益壽!
客家竹筒酒如何存放
為了保持產品的綠色源生態特性不被破壞,從大山采收后只做成品處理,未做任何密閉加工。因此本產品具有揮發的特性,酒在儲藏過程中,酒精度和凈含量略有降低,但酒質更佳。請盡可能在(零度冷藏6個月)內飲用(建議即買即飲),如超出保質期,本產品容易揮發,酒精度和酒含量將有較大數量的下降。酒內會有少量竹膜及竹屑沉淀,不影響食用。
現在酒類講究原生態,而客家竹筒酒又恰恰符合這一特點,客家竹筒酒現砍現賣的,客戶購買之后,才上山去砍竹鋸酒,每一位客戶喝到的都是新鮮活竹酒,這樣的特點也吸引了大批的消費者。
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