
結(jié)婚這樣的喜慶時(shí)刻,怎能沒有酒為伴呢?國外婚宴多用紅酒,而中國,仍以喜慶、高檔白酒為主。
劍南春
劍南春現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久歷史的名酒之一。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長。
五糧液
五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。五糧液酒液清澈透明,開瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈,風(fēng)格獨(dú)特。
古井貢酒
產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為“天下名井”。自明萬歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。
瀘州老窖特曲
瀘州老窖特曲產(chǎn)于四川瀘州,已成為濃香型白酒的典型,具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后品嘗,心神愉快。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無辛辣感,只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。
洋河大曲
洋河大曲清初已聞名于世。名酒“洋河大曲”產(chǎn)于江蘇省宿城區(qū),就是用當(dāng)?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻摹T娙朔Q贊“洋河美人泉,佳釀醉神州”。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。
婚宴酒水是婚禮上的重頭戲,所以這酒的選擇既要顧的全面子,也不能失去里子,如何衡量,至關(guān)重要!
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