國際化對中國白酒的作用想必不用多說，中國的一些品牌也喊出了國際化的口號，但不見得真正在國際化上有所規劃，只是在出口上有規劃，但出口不等于國際化，因為白酒出口后，大多還是由在國外生活或工作的華人所消費。

　　那么中國白酒要做到國際化需要做什么呢？

　　三開：

　　首先是開眼。這是一個雙方面的行為，先是我們要去看世界，了解國外消費者的需求，他們的法律、文化和飲食習慣，更重要的是讓老外開眼，讓他們來認識中國酒，包括酒的歷史、文化、生產工藝、安全性等，打消他們對中國酒的顧慮。

　　在讓老外開眼的過程中，中國酒必須提升文化表達水平和注重表達方式，用老外能夠理解的語言與他們溝通，這個語言就是文化和藝術。

　　其次是開口。讓老外把嘴張開，喝到中國酒，加強他們對中國酒的體驗感。只有先開口去喝，品嘗到中國酒的味道，才有慢慢習慣進而選擇的基礎。

　　最后是開心，讓老外在認識、品嘗過中國酒之后，從心里記住中國酒。這三個步驟的順序不能顛倒，也不能急功近利，需要企業沉得下心。

　　兩個自信：

　　對自身風土的自信。國內很多名酒企業或產區動不動就拿波爾多說事，標榜自己“與波爾多同一緯度”或者是“中國的波爾多”，這根本就是在自欺欺人。波爾多的風土是搬不走的，你的風土也是搬不走的，如果對自己的風土都不自信，怎么能釀出屬于你的好酒？

　　做酒的人一旦選好一塊土地，就要相信在你的風土上能夠做出有你個性的酒。有了好的風土，再找到與這片風土緊密相關的釀酒工藝、原料等，進而打磨出具有這片土地個性的產品，就有了品質自信的基礎。

　　自身文化的自信。中國酒做國際化，先得運用好中國的文化，而不是照搬國外的方式。比如建一個酒莊，不管自身與歐洲有無關聯，都去仿照歐洲的建筑風格，甚至連一些白酒廠也去仿歐洲風格，這是很可笑和愚蠢的行為。如果文化不自信，國際化就會是一句空話。

　　白酒在中國有著非常高的地位，但卻一直沒有走出去，與中國白酒不同的是，國際上很多的酒類都做到了出口，縱觀中國酒類市場，洋品牌數之不盡，也被中國消費者所接納。就目前的現狀分析，想要在國際上有中國白酒的地位，還有很長的路要走。

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