今年是新中國成立的66周年，中國在走過的這些風(fēng)風(fēng)雨雨中，每段時期都有一個發(fā)展關(guān)鍵字，政策等多有變化，白酒行業(yè)也因政治或其他因素，在各個時期都有一些具有時代意義，亦或是紀(jì)念價值的大事件。

　　1949年，新中國成立，白酒行業(yè)公私合營

　　1949年，新中國成立，大搞經(jīng)濟建設(shè)，各個地方的傳統(tǒng)“燒坊”相繼合并，成立國營酒廠，白酒行業(yè)邁出了從家庭酒坊，到工廠化的新模式，開啟了白酒工業(yè)化的“新時代”。

　　1951年，三茅合并，茅臺酒廠成立

　　那一年，華（成義酒坊）、王（榮和）、賴（恒興）三茅合并，成為了一家酒廠，后來這家酒廠成了行業(yè)“老大”，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，它就是茅臺酒廠。

　　1952年，第一屆全國評酒會

　　中國第一屆全國評酒會在北京舉行，中國白酒的老四大出爐：分別是茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒，分別是醬、清、濃、鳳的代表產(chǎn)品，這為后來的香型細分奠定了基礎(chǔ)。

　　1955年，第一屆全國糖酒食品交易會

　　1955年，第一屆全國糖酒食品交易會召開，開啟了會展交流的初級模式。此后參加糖酒會也成了糖酒食品圈內(nèi)人一次重要的聚會，其主導(dǎo)的“商業(yè)搭臺，工業(yè)唱戲”的現(xiàn)代模式，極大地推動了傳統(tǒng)釀造行業(yè)走出去，請進來，成為行業(yè)發(fā)展的重要動力。

　　1959年，白酒大王正式更名為“宜賓五糧液酒廠”

　　1959年，“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”正式更名為“宜賓五糧液酒廠”，這家規(guī)模龐大的酒企，于1998年公司正式改制為“四川省宜賓五糧液集團有限公司”，并通過創(chuàng)新發(fā)展，成為“白酒大王”。

　　1963年，第二屆名酒大會巨星嗎，選出老八大名酒

　　1963年，第二屆名酒大會在北京舉行，評出全國影響力最大、至今仍被人們津津樂道且公認(rèn)的中國老“八大名酒”：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、茅臺酒、全興大曲酒、西鳳酒、汾酒、董酒。

　　1964年，名酒廠推進試點工作

　　為了推動白酒行業(yè)的發(fā)展，周恩來總理要求釀酒專家周恒剛帶隊，對汾酒廠、茅臺酒廠進行試點，此次試點開創(chuàng)了對白酒香味成分剖析探討，通過對醬香型白酒曲種、釀造工藝、微生物特性及香味成分深入研究、成功檢測和科學(xué)總結(jié)，探究各香型白酒微量成分含量之謎，為后來提高白酒釀造的整體水平，功不可沒。

　　1979-1989年，全國評酒會

　　在這個期間，國家組織了三次全國評酒：1979年在大連舉行了第三屆，共評出八種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。

第四屆：1984年在太原舉行，共評出十三種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。

第五屆：1989年在合肥舉行，共評出十七種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。這也是新中國最后一次全國評酒比賽。

　　1994年，第一家白酒企業(yè)上市

　　山西汾酒在上海證券交易所正式掛牌上市，股票代碼600809，成為第一家白酒上市企業(yè)，從此開啟了酒企的上市之路。隨后，四川瀘州老窖也在A股上市。

　　1997年，白酒勾兌門

　　白酒行業(yè)因為標(biāo)王秦池的倒下而大受震動！震動的不是他在央視梅地亞中心一擲千金的3.2億標(biāo)王金額，而是秦池引發(fā)的“勾兌門”，將白酒陷入到有口莫辯的旋窩里。“勾兌”本是行業(yè)術(shù)語，被不明究里的業(yè)外人理解成了“造假酒”，這個誤解，可以讓一個年銷售額過10億的企業(yè)徹底倒下，足見其殺傷力。

　　1999年，高端白酒序幕正式拉開

　　1999年，瀘州老窖公司隆重舉行國窖1573的“出酒大典”，首批白酒分裝成1999瓶，就此國窖1573正式面世。這款酒的誕生，拉開了名酒向高端酒升級的序幕。

　　2011年，從量計稅

　　國家稅務(wù)局宣布，對白酒行業(yè)實行“從量計稅”，讓原本利潤微博的中低價酒叫苦不迭，本刊曾撰文《懸崖邊上的五毛錢》，引起業(yè)界強烈共鳴。從此之后，白酒企業(yè)大量試水高端酒，拉開了“高價時代”大幕。

　　2012年，禁酒令

　　一紙“禁酒令”，吹響了“黃金十年”的終結(jié)號，高端白酒量價齊跌，整個白酒行業(yè)進入深度調(diào)整中。有人評論說，政策嚴(yán)管只是白酒發(fā)展史的一次突發(fā)性事件，衰退與調(diào)整才是十年宿醉之后的必然。

　　2013-2015年，酒類電商

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)深入人心和智能電話的普及，一場以“互聯(lián)網(wǎng)“名義的時代革命在白酒興起，互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品風(fēng)靡酒圈，電商改革潮成了當(dāng)時最時髦的話題。

　　白酒行業(yè)大潮正在不斷前行，我們致使這個潮流中極其渺小的個體，能做的就是不斷深化改革、創(chuàng)新發(fā)展，力求在這個時代能掀起白酒行業(yè)的輝煌！

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