托卡伊是產自匈牙利地區的著名葡萄酒品牌，曾獲多次世界級的金獎，然而這些都不是最重要的，它是世界上唯一被寫進國歌的葡萄酒，這才是榮耀之所在。

　　匈牙利人以托卡伊產區為傲，在國歌中也記錄了這個產區“托卡伊的葡萄園，收到了上天賜予的甘霖”，由此可見托卡伊對于匈牙利的重要性。

　　托卡伊的出現應該已有400多年的歷史，進入十七世紀以后，托卡伊的盛名每況日上，受到了許多國家的歡迎，更是上流社會以及皇室重點追捧的對象。由此，托卡伊也成為匈牙利葡萄酒貿易的中心。十八世紀下半葉，俄國沙皇葉卡捷琳娜大帝還在此地設立了哥薩克騎兵營，以保證王室優質葡萄酒的穩定供應。托卡伊自此到達了巔峰狀態。

　　可惜進入十九世紀之后，隨著根瘤芽蟲的入侵、奧匈帝國的瓦解、第二次世界大戰的拉響，托卡伊地區的葡萄園受到了嚴重的毀壞。

　　所幸在1989年柏林墻倒下后，不少外國投資者進入這個產區，隨著外國資本的涌入，托卡伊葡萄酒聲名與品質得到了再度騰飛。如今，托卡伊以其品質優異葡萄酒和保存完好的自然和人文景觀吸引了大批游客。托卡伊地區在2002年被納入聯合國教科文組織世界遺產名錄，該地區及其出產的葡萄酒也因此更為世人所知。

　　托卡伊酒里帶有天然盤尼西林以及數種對人體有益的化學成份，起到滋養的保健功效，自古就被載入匈牙利藥典，直到近幾十年，才回歸酒類，如今“健康飲酒”觀念頗受關注，托卡伊酒勢必會迎來銷售熱潮。

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