作為“女兒紅”紹興酒的掌門人，胡建華對于紹興黃酒發自內心地熱愛著，他熱愛和熟稔關于“女兒紅”黃酒的文化底蘊、生產工藝及所有的一切。他總是說自己的這一生和黃酒有緣，他總是抓住一切可能的機會宣傳自己最愛的“女兒紅”黃酒，就像一位父親總是習慣在外人面前夸獎自己聰明能干的孩子。他最大的愿望就是讓更多人愛上“女兒紅”，讓“女兒紅”香飄全球。

　　說起自己和“女兒紅”的故事，胡建華選擇了一個很絕妙的詞語：緣分。

　　在紹興黃酒行業中，胡建華算得上是個響當當的人物，他起起落落的經歷更是給他增添了不少神秘傳奇的色彩。高中畢業的胡建華在社會上做了6年的小工，直到25歲時才機緣巧合進入紹興酒類專賣局，這是他和紹興黃酒第一次結緣，而后胡建華又輾轉到鑒湖釀酒總廠、應天塔食品集團、紹興浙紙賓館、紹興華僑飯店等企業工作。每次轉換企業之時，幾乎都是臨危受命，幫助企業重整旗鼓，而又總是在他費盡心機剛剛理順內外關系，幫助企業步入正軌后，又會因為各種原因放棄正在進行的事業，奔赴下一個充滿挑戰的崗位。

　　而在同一時期，紹興黃酒“女兒紅”也正在經歷著自己成長中的“煩惱”。“雖然改革就會有陣痛，然而‘女兒紅’疼痛的次數實在太多了。”回憶起“女兒紅”的成長歷程，胡建華至今仍覺得有些心痛：轉翩過程中“女兒紅”兜兜轉轉經歷了三次變更，先被一家北京投資公司全額收購，2001年又被轉讓給紹興一羽絨公司，2002年這家羽絨公司又將女兒紅品牌55%的股份轉讓給紹興黃酒投資有限公司，共同控股女兒紅，直至2003年由紹興黃酒投資有限公司及浙江古越龍山紹興酒股份有限公司共同控股，“女兒紅”黃酒才有了重生的希望。

　　2002年，有著雄心壯志的胡建華重返黃酒界，擔負起重振“女兒紅”黃酒聲名的重擔。在這里，他終于找到了施展自己才能和抱負的一方天地。善于在逆境中突圍的胡建華很快就發現“女兒紅”存在的一系列問題，要重整“女兒紅”聲威，振興“女兒紅”，首先要做的就是理順企業內部復雜的關系，當很多人為其擔心、紛紛勸他放棄時，胡建華卻信心十足：“我不怕復雜！”

　　有著多年管理經驗的胡建華很清楚：在任何一個企業內部，安定團結始終是做好所有工作的基礎。管理人也是一門藝術，相較于管理沒有生命的產品，人的管理貴在真誠。“換位思考、將心比心”則是他管理職工的主要方式。

　　通過胡建華的苦心經營管理，女兒紅公司原來復雜的內外部關系逐漸被理清，為繼續拓步發展掃清了障礙。下一步，胡建華需要做的就是將“女兒紅”這個黃酒老品牌擦得更亮，讓“女兒紅”的名頭更加響亮。而如何讓“女兒紅”這個品牌更加響亮，如何更加充分地挖掘出“女兒紅”獨有的文化底蘊，如何讓“女兒紅”走出偏安一隅的上虞，走向全國走向世界，這是胡建華考慮得最多的問題，因為市場直接關系著“女兒紅”的生死存亡。

　　“蘊藏十八年，就為這一天。”這不僅僅是一句廣告詞，更是一個美好的愿望和憧憬。善于品牌營銷的胡建華敏感地抓住“女兒紅”黃酒這一獨特的歷史文化韻味大做文章，吸引不少客人上門訂購“女兒紅”黃酒，在“女兒紅”的倉庫里，不少原酒已經被愛酒之人購買，并封入專門的“壓壇卡”留記。

　　事實證明了胡建華的遠見，“女兒紅”確實是壇好酒。

　　2004年，“女兒紅”成為浙江名牌產品，得到市場和消費者的認可；

　　2005年，“女兒紅”商標被國家工商總局商標評審委員會認定為“中國馳名商標”；

　　2006年，“女兒紅”黃酒榮獲中華老字號、全國黃酒十大領軍品牌稱號；

　　這些榮譽都很好地提高了“女兒紅”品牌的含金量，也提升了“女兒紅”的品牌形象，圓了胡建華的一大夢想；

　　2007年，“女兒紅”市場銷售量一路飆升，從當初“偏居”上虞一隅，迅速香遍全國各地；

　　2008年，胡建華帶領著“女兒紅”人加快品牌及技改項目建設的步伐，“女兒紅”這壇香醇的老酒迎來了發展的春天……

　　胡建華積極推進品牌戰略和市場開發策略，對重點市場“精耕細作”，使企業的年度銷售收入出現快速增長，公司連續被評為上虞市百強企業、節能先進企業、勞動關系和諧企業等榮譽。“女兒紅”獲得中國馳名商標、浙江名牌產品、全國酒類產品質量安全誡信推薦品牌、中華老字號等一系列榮譽稱號。