【產(chǎn)品名稱】鷹之圣母特級陳釀紅葡萄酒Virgendel Aguila Gran Reserva
【產(chǎn)地】西班牙 卡利耶納
【酒評】酒液呈寶石紅色，混合烤栗子、香料、香草味�？诟屑�(xì)膩柔滑，單寧柔順，回味微妙，夾帶橡木桶和野生紅漿果的芬芳。
鷹之圣母酒莊位于卡利耶納葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)。酒莊坐落于帕尼薩一該伊比利山腳下，這里海拔850米，緊鄰埃布羅河。因?yàn)檫@里是典型的大陸一地中海氣候，日溫度可以超過30度并有超過2800小時(shí)的日照，同時(shí)這里的年降水僅有360mm，濃縮了葡萄的全部精華。但是夜晚的東北風(fēng)，可以給葡萄酒園降溫，使得葡萄酒更加細(xì)膩。而這里的葡萄都種植在該伊比利山土質(zhì)排水及通風(fēng)良好的石灰石和黏土質(zhì)上，依山的土質(zhì)中富含礦物質(zhì)。這種氣候和土壤結(jié)合的風(fēng)土特征帶來的葡萄酒擁有典型的三大特點(diǎn)：色深、高糖、富含風(fēng)味物質(zhì)。
鷹之圣母酒莊擁有最早的葡萄藤種植于1906年，并擁有超過76公頃50年以上的老藤葡萄樹。精心孕育的老藤葡萄，濃縮出極低的產(chǎn)量。對于精選的葡萄酒，酒莊耗費(fèi)精力進(jìn)行手工采摘，至臻完美。鷹之圣母酒莊地下的釀制酒窖中，有13000個(gè)法國和美國橡木桶用于釀制陳釀木桶葡萄酒，以達(dá)到不同級別的需求。
