無論喜怒哀樂，日本人都特別喜歡下班后攜幾個朋友去喝上幾杯。記得在日本有一個電影叫做《黃昏清衛(wèi)兵》，里面下班不喝朋友去喝酒的武士會被歸為異類。日本和中國一樣，喝酒是拉近關(guān)系，商業(yè)合作的必需品，但是國家與國家歷史文化不同，酒桌文化自然也就大不相同，今天酒桌文化國際站帶領(lǐng)大家走進日本這個國家來領(lǐng)略他們的酒桌文化。

　　第一點：從日本酒文化根源入手了解日本的酒桌文化

　　1.日本人大多喜酒，但是不會讓自己喝到難受，大多是微醺，這是日本酒文化的精髓。

　　2.日本酒文化中的干杯一詞，僅僅是一種禮貌用語，喝多少隨意

　　因為這個文化的不同還鬧了不少的笑話，給大家分享其中的一個：

　　一個中國市長到日本訪問，日本派了一名官員陪同到酒廠參觀。酒廠方面十分殷勤，把各種酒都拿了出來。中國市長每端起一杯酒，就和日本官員碰杯，口稱“干杯”，結(jié)果工廠沒有參觀完，日本官員已經(jīng)倒下了。

　　事后，日本官員認為，自己倒地是因為尊重中方的習(xí)慣，每到“干杯”就喝光。中國市長大呼冤枉，他也在奇怪，日本干杯不是沾唇而已嗎，這位卻酒到杯干，莫不是酒鬼？

　　第二點：在酒桌上日本人最反感的事情

　　1.不要因為酒而失去理性

　　很多人因為酒后失去理性錯失機會，因為缺少自我管理的人被認為在工作上也不會太優(yōu)秀。

　　2.吃飯的過程中令人厭惡的動作

　　舔筷子，把菜翻來翻去，用筷子碰到過的食物不夾走等，這些基本的錯誤不要犯。

　　3.說別人壞話

　　不論在任何的時候說別人壞話這點都是應(yīng)該避免的。

　　第三點：說一下日本的勸酒

　　日本在法律中有這樣一條明文規(guī)定“防止醉酒擾亂治安法”第二條規(guī)定，強制勸酒行為將被處以48小時以下監(jiān)禁，1萬日元以內(nèi)罰款的處罰;如被勸酒者酒駕或因酒肇事，勸酒者同罪!所以中國的勸酒文化在日本是不能通用的。

　　日本的勸酒也是存在的，但是非常的隨意，采用的都是非常平和的方法，他們也有玩游戲的喝酒方法，愿賭服輸。

　　第四點：日本的酒席流程

　　1.開始：打擊到齊之后，由組織者宣布開始，第一輪是點生啤酒喝（日本人喜歡喝啤酒），然后干杯（如同上面講的，干杯的時候隨意喝一點就可以了）

　　2.中間：大家隨意喝酒，一般上司會為你倒酒，不要驚訝，平常心接受就可以了，中間一般不會有敬酒或是勸酒，自己喝完再叫就可以了。

　　3.結(jié)束

　　最后結(jié)束由組織者宣布，大家都再喝最后一杯，喝完之后就可以走人了。

　　綜上上述，想必我們可以弄清楚中國與日本酒桌文化的差異性，日本沒有勸酒的文化，但是日本有倒酒的文化，大家有興趣的話可以繼續(xù)探究一下。

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