聽到烏氈帽黃酒這個名字，我想大家都不陌生了。沒有喝過人可能會問烏氈帽黃酒怎么樣。下面我們一起了解一下吧！

　　烏氈帽黃酒傳承傳統黃酒口感，以清爽為特色；采用獨特的釀酒工藝，以及多菌種多酶系聯合發酵法，形成了烏氈帽黃酒現有的獨特風味，具有“質量穩定、低度清爽、口感綿甜”等特點。產品不僅繼承了傳統黃酒風味，而且在很大程度上改變了傳統黃酒“辣口、口干、易上頭”的缺點，開創了健康飲酒的新理念。

　　經檢測，烏氈帽黃酒其中含有21種氨基酸，總含量每升更是高達6770.9毫克，尤其是人體必需的，而人體本身又不能合成，只能依靠從食物中攝取的8種氨基酸達2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。尤以助長人體發育的，多數谷物中缺乏的賴氨酸，其含量與啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2-36倍。還含有豐富的維生素和鐵、銅、鋅、硒、錳等微量元素。其營養物質不但含量高，而且易被人體消化和吸收。長期飲用有益健康。

　　烏氈帽黃酒連續五屆獲得國家質監總局表彰，被評為“浙江名牌”。“烏氈帽”被認定為“中國馳名商標”、“浙江省知名商號”。烏氈帽酒業被評為“中國酒業協會黃酒分會常務理事單位、浙江省誠信企業、浙江省信用管理示范企業、浙江省工商企業信用AAA級守合同重信用單位、浙江老字號單位、浙江省專利示范企業、首批浙江省創建和諧勞動關系先進企業、湖州市精細化管理示范企業、湖州市優質企業、湖州市重點農業龍頭企業”，獲得縣政府頒發的“安吉縣政府質量獎”，被中華總工會授予“全國模范職工之家”榮譽稱號。

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