看過(guò)二月河的小說(shuō)《雍正皇帝》的人，應(yīng)該還記得年羹繞勸酒的法子：若在座的敬酒不喝，就把敬酒女奴的手砍下來(lái)，再不喝，再砍，直到客人喝了杯中酒為止。年羹繞是滿人，不過(guò)蒙古人勸酒也是一個(gè)路數(shù)的，只要你曾經(jīng)端起過(guò)酒杯，且酒量只是一般般的好，那這頓飯你就只能站著進(jìn)來(lái)躺著出去了。

　　到蒙古族地區(qū)旅游的人印象最深的大概都是歌舞哈達(dá)和喝酒了，因?yàn)榈讲菰�旅游幾乎都是一個(gè)調(diào)調(diào)：先在遼闊的草原上看風(fēng)景、然后騎騎馬、看看羊群、最后，無(wú)一例外都是進(jìn)蒙古包獻(xiàn)哈達(dá)、吃肉喝酒。今天這樣，明天換個(gè)地方還這樣，也可能哈達(dá)和歌舞改在蒙古包外面了，不過(guò)進(jìn)蒙古包吃肉喝酒必不可少。蒙古人現(xiàn)在也多開(kāi)化了，游客來(lái)了，喝酒不喝酒裝裝樣子也就是了，人家也不深讓，不過(guò)要是真的以客人身份到了真正的蒙古人家里，那就沒(méi)有飲酒隨意的自由了。

　　那年我去赤峰，打算到草原人家看看。還沒(méi)出發(fā)，一行的漢人朋友就囑咐我們到了蒙古人那里，如果不能喝酒，就千萬(wàn)不要碰酒杯。當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，只要是端過(guò)酒杯了，不喝醉酒不是朋友。我是女的還能有點(diǎn)優(yōu)待，男同胞一定是跑不了的了。據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝藙窬谱罱^的是你不喝他就不坐下，不僅進(jìn)行下一個(gè)節(jié)目，有唱歌的人也就不能停，就一直沖著你唱--我的個(gè)乖乖，一聽(tīng)我就打了退堂鼓，后來(lái)因故就真的沒(méi)去成，現(xiàn)在想來(lái)真有點(diǎn)遺憾。

　　蒙古人不分男女都愛(ài)喝酒，不過(guò)男人要比女人兇得多。蒙古人游牧四方，多時(shí)也見(jiàn)不到一個(gè)人影，孤單寂寞加之天氣嚴(yán)寒冬季漫長(zhǎng)，愛(ài)喝酒實(shí)在是地域氣候使然---就跟俄國(guó)人愛(ài)喝酒一樣。

　　蒙古男人在馬背上便走邊邊喝的很可能就是酒。他們醉到人事不知被馬兒帶回家是常有的事。冬季嚴(yán)寒，從馬背上摔下來(lái)又無(wú)人發(fā)現(xiàn)的話，基本上就沒(méi)命了。據(jù)赤峰當(dāng)?shù)厝酥v，每年都會(huì)有蒙古男人因醉酒而凍死。

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