上海寶馬洋酒經營公司是隸屬于上海市楊浦區糧食局系統下的一家國有企業。

　　1984年，城市經濟體制改革政策出臺后，局領導率先開拓經營思路，在下屬企業中開創與地方企業橫向聯營的新路，打開了糧油行業的新局面。僅以酒為例，該局就創辦了全市唯一的“紹興老酒行”。可以說，酒行的創辦是楊浦區糧食局在經營觀念上邁出的第一步。

　　1994年初，局領導初定方案，將平涼路255號的一家舊糧店改造成洋酒公司。上海第一家專業洋酒經營公司，即寶馬洋酒經營公司也就由此應運而生了。這一舉措真可謂一石激起千層浪，非但其他行業的人驚異：“糧店里的人也會賣洋酒？”就連本系統的同行也感到奇怪：“糧食與洋酒距離太遠。”但局領導　堅信以糧食經營為主體，全面發展經濟的方向無疑符合本系統企業實際，是順　應改革開放的經濟大潮的，而經營洋酒無疑又是超前一步。那么，由誰來經營　這家“洋酒行”呢？

　　局領導對經理人選是慎重的。最終把目光集中在曾任紹興老酒行副經理的　丁寶民身上。

　　丁寶民時年39歲，端正的臉龐與神態透出文人儒雅的氣質，絲毫沒有他人言傳的：經營酒行的必定有“酒”氣，必定會有“橫”氣，相反的是他滴酒不沾。那么，丁寶民如何會與酒結緣的呢？說來純屬偶然。那年，丁寶民19歲，有一次下屬門店員工到倉庫提貨，因車身發生意外傾斜，使酒罐摔碎，酒液四溢，他在驚慌之中卻被撲鼻的紹興酒香熏“醉”了。從此，他就有意無意地迷戀起酒來了。

　　局領導瞄準市場的趨勢，果斷決策，把丁寶民推上了公司的領導崗位。丁寶民如魚得水，有了施展才能的天地。

　　丁寶民通過自學，掌握了洋酒的知識，也就增加了他經營洋酒的本領與才能。他首先意識到，洋酒經營公司的人員必須是素質好，應變力強，既有凝聚力又有獨當一面的業務隊伍。因此，他一方面籌劃硬件建設，一方面組織公司領導核心著手制定崗位責任制，員工培訓等，全力以赴籌建寶馬。

　　在公司設計格局上，丁寶民有著自己獨到的見解。他認為，洋酒經營公司既不同于洋酒專賣店，洋酒廊，更不同予美國西部片中的酒吧，而是應該適合于公司經營方式的格局。他根據自己的知識積累與實際經驗，經過反復醞釀，終于構思出一個令人驚奇的設計格局。

　　在裝修隊伍與員工們的精心施工裝潢及全力配合下，寶馬全新的設計格局終成現實。平涼路255號的舊糧店已不復存在，取代的是寶石藍的底色上鑲嵌著“上海寶馬洋酒經營公司”十個白色大字，大理石的立面把藍白相間的企業名字襯托得格外醒目。左右櫥窗的設計別出心裁，立體的金色寶馬造型站在櫥窗內，特大的人頭馬XO酒瓶立在中央，色彩鮮艷的裝飾物點綴其中，集中典故與現代的整體櫥窗設計既顯典雅厚重，又顯粗獷輕盈。內部格局設計更是多姿多彩，既有“奧菲斯”的特色，又有展示廳的效果，也有經營公司的特點。走進公司，迎面是造型高雅美觀的酒柜組成一道展示廊，內設微型燈將一列展開的柜中洋酒顯露出迷離的風采，令人眼花繚亂。酒柜上方懸置的燈箱廣告，則分別展示出洋酒的魅力，在門邊設置接待處，在展示廳左側設置一排排辦公桌。200多平方米的經營布局真可謂天衣無縫，妙不可言。或許是命運的巧合，丁寶民屬馬，“寶馬”在丁寶民的名字和屬相上各取其一，遂成“寶馬”。而寶馬的獨特在于丁寶民精心的設計：金色的寶馬標志上戴著一頂鑲嵌寶石的皇冠，奮起前蹄，顯示奔騰千里，勇往直前之勢。

　　1994年8月28日，上海寶馬洋酒經營公司正式開張了，許多圍觀的人群無不露出驚異：寶馬為平涼路增添奇景，然而他們卻一不請樂隊，二不放鞭炮，開業大慶，在樸素無華中度過。

　　丁寶民的思路很明確，寶馬要靠自己實實在在的經營服務。他清醒意識到，寶馬的競爭對手都是市級專業大公司，經濟實力雄厚，而寶馬屬糧食系統的一家實力薄弱的企業，且剛剛誕生，要在市場競爭中取勝，必須腳踏實地，以出奇制勝，以優質的服務贏得市場。

　　丁寶民與公司一批經營骨于認真分析寶馬實際，最后在30多名員工中推選10多名具有較高文化層次與公關能力的人搞市場經銷，用“請進來”、“走出去”雙管齊下的辦法來經營寶馬。他在帶領員工走賓館、訪娛樂總匯等洋酒銷售點時，始終把握自身形象，即吃苦耐勞一家家不厭其煩地推銷洋酒，讓辛勤的足跡鍛煉人勇往直前的精神，使寶馬人在訪銷中培養了膽識與智慧，積累了社會經驗與專業知識，也與對方建立了良好的關系。寶馬半年時間就與上海的一些五星級、四星級酒店、賓館及高檔的夜總會、上海友誼商店、香港惠康、百佳超市等500多家客戶建立了穩定的供銷關系。其中許多客戶對寶馬的誠心誠意贊不絕口。

　　而寶馬無微不至的服務內涵更使人們感動。寶馬開業之初，就制訂了365天的奉獻、24小時全天候服務的計劃。大年夜，丁寶民難得與家人在一起，仍守在公司，由此贏得了洋酒經營市場極佳的口碑，從而也使寶馬有了自己的市場。

　　由于寶馬與500多家公司單位建立了銷售網絡，因此得到了香港、法國、英國、美國、澳洲等各國各地區洋酒公司對寶馬的重視。世界最大的釀酒集團——國際釀酒集團、保樂力加集團等大公司多次委派世界一流的咨詢公司來寶馬了解洋酒市場與公司銷售情況。法國軒尼詩遠東地區總裁、人頭馬亞太區總經理、御鹿全球銷售總監、法國金花亞太區總經理先后來寶馬參觀合作。1995年1月28日，施馬洋酒授予寶馬“杰出客戶獎”。

　　為了盡快適應洋酒銷售和經營的特點，他白天跑業務晚上鉆研外國酒知識和酒文化。功到自然成，在行業內他是出了名的在任何場合都不喝酒，但他憑一看、二聞、三嘗便能知道是什么酒，他既懂酒的原料、生產工藝，還熟悉品牌的來歷，無論是紹興酒還是白酒或是進口白蘭地、威士忌還是葡萄酒只要經過他一看一聞立刻能分辨出酒的品質、酒精度、酒的特點、產地的真偽。無怪乎有人稱他品酒師，但也有人稱他為酒文化人。

　　在洋酒消費總體降溫而寶馬仍呈銷售上升的情況下，丁寶民居安思危，及時開展市場調研和預測，并捕捉到各種中外葡萄酒含有利于人體健康的微量元素將成為酒類消費“熱點”，果斷決定擴大經營品種，及時調進50多種中外葡萄酒供應市場，結果一炮打響，僅1996年銷售法國“武當紅”、“波爾多紅”葡萄酒就增加100多萬銷售額。經過市場調研，丁寶民又把生產優質出口千紅葡萄酒的中法合資華夏葡萄酒有限公司的長城干紅引進上海，并成為該公司華東地區總代理。長城干紅在上海葡萄酒市場占有率從零很快上升到30%。

　　1990年國產酒的的包裝，瓶型仍處于非常簡陋的階段，好酒賣不出好價錢，企業經營利潤很低。丁寶民憑著他多年經驗的積累加上經營洋酒以后開闊了視野從中得到了啟發，便建議時任古越龍山的總經理謝友剛把紹興酒的年份標示出來并對包裝、瓶型進行改進，1991年古越龍山率先生產出三年陳、五年陳花雕酒，由于這個創意使紹興市釀酒總公司當年的經濟效益大幅提高同時也使紹興酒的銷售提升了一個臺階。正如古越龍山北京分公司經理劉關明所言：我們紹興酒業的人忘不了丁寶民。

　　丁寶民雖然做的是經營工作，但是他沒有為經營而經營，而是更喜歡周游酒的列國，悉心研究中國的酒文化和國內外葡萄酒文化，并進一步把看到的、嘗到的、體會到的東西方酒文化結合起來。他已經遍訪了20多個生產葡萄酒、烈酒的重要國家的幾百個酒廠，多次受法國政府、意大利政府的邀請，參加在法國、意大利舉辦的國際評酒會和展覽會。丁寶民受《中國酒））雜志邀請參加了英國倫敦（北京）葡萄酒烈酒評酒會，受布魯塞爾葡萄酒評委會邀請參加了第二、三、四、五屆中國國際葡萄酒烈酒評酒會并擔任評委。

　　1971年10月-1983年10月，任上海市楊浦區糧油酒批發部業務員、業務主任；

　　1983年10月至1994年4月，任上海紹興老酒行營銷副總經理。

　　1994年4月至2003年6月，任上海寶馬洋酒經營公司董事長、總經理；

　　2003年6月至今，任上海致真食品有限公司總經理。