若果是正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒，確實(shí)物美價(jià)廉又好喝又實(shí)惠，想喝到正宗的茅臺(tái)散酒那就要煞費(fèi)苦心了，對(duì)于外行人的品酒那就是小白了，對(duì)于想喝茅臺(tái)酒的人來說，惹得不少消費(fèi)者已經(jīng)在研究渠道了，
有找圈中酒友推薦，也有上網(wǎng)看廣告試試，
很少有人關(guān)心酒廠的背景和規(guī)模，更很少有親自去酒廠實(shí)地考察的。
對(duì)于要長(zhǎng)期喝酒或者送人的朋友，我只能非常老土地說一句：“世上無難事，只怕有心人”。
像醬香酒這類品質(zhì)差異可達(dá)幾百上千倍，怕麻煩才是最大的問題。
首先是普通的驗(yàn)酒套路：“品散酒的味，嘗散酒的香，看散酒的色”，
正宗散酒的味道是甜，苦，澀后面慢慢呈現(xiàn)香，酸的味道，
讓人喝了以后不上頭，不刺鼻的味道和感覺。
假酒的味道就沒有那么全面只是讓人苦，
澀和辣口，嗆鼻，到最后讓人喝了還上頭，有不適感等不良反應(yīng)和不好的味道。
外觀表現(xiàn)是清澈透明、無漂浮物或者渾濁狀。
其次，由于買散酒相比瓶裝原本追求的就是性價(jià)比，所以在酒廠選擇上就得挑剔。
貪圖便宜買不知名的酒廠或商家風(fēng)險(xiǎn)極大，尤其對(duì)于一單幾十上百斤的，必須坑一單是一單。
大廠通常有自己的品牌或定制，剩下能賣的散酒價(jià)格不貴。
年銷售額過億的規(guī)模企業(yè)賣假酒的概率比較低。為了價(jià)格選小廠反而會(huì)得不償失。
正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒按年份不同，分為不同星級(jí)價(jià)格，能滿足不同客戶的需求。
不同星級(jí)的散酒給你不一樣的星級(jí)體驗(yàn)，其背后還體現(xiàn)了酒師勾兌的技術(shù)。
第三，本人有時(shí)間的話，盡量去酒廠實(shí)地考察。
現(xiàn)在的交通非常方便，一般當(dāng)天就能到，
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的氛圍對(duì)愛酒人士就是天堂，
就當(dāng)是一次感受酒文化的旅行吧。
散酒缺少品牌，包裝簡(jiǎn)單，確實(shí)保障較弱，這一監(jiān)管上的漏洞容易被黑心酒商利用，
做一些偷工減料的茅臺(tái)鎮(zhèn)散裝白酒來忽悠客人，從而賺取豐厚的利潤(rùn)。
因此更應(yīng)該盡量和酒廠當(dāng)面對(duì)話、當(dāng)面品嘗、當(dāng)面交易，更容易以酒交友，見證人品。
總結(jié)下來，網(wǎng)上9塊9包郵這種一定不能買；沒有三包，沒有生產(chǎn)許可證的不能買；
盡量找規(guī)模企業(yè)，嘗試不同酒師的技術(shù)；選年份也要綜合自己的口感偏好和經(jīng)濟(jì)實(shí)力；
常喝、量大的最好親自到酒廠考察。
最后預(yù)祝各位酒友都能買到自己心滿意足的正宗散酒。
