北京皇家京都酒業有限公司

企業簡介

　　北京皇家京都酒業有限公司是原北京衛戍區軍工企業，座落在天安門正南12公里的中軸線上，占地40多平方公里，區位與故宮龍脈相吻合，為明清兩朝帝王狩獵休閑的皇家園林。

　　皇家京都酒業在三百年宮廷秘方的基礎上，經過頂級調酒大師和白酒專家的精心指導，吸納高級調酒人才，增添現代化科技設備，將釀酒的至高工藝——“老五甄”延續至今。目前公司年產一萬余噸，擁有數條現代化流水生產線，是具有現代化機械設備、高科技檢測技術、正規化管理水平和規模化生產的先進企業。

　　公司現有職工300多人，有釀造、調酒勾兌、化驗、質檢、質監等專業技術人員和專業的營銷團隊。主要產品有皇家京都系列、柔和京都系列、京都二鍋頭系列和京都將軍酒四大系列產品。口感綿甜柔順，圓潤爽凈，風味獨特。其中專利產品“天壇瓶”系列是皇家文化與二鍋頭酒文化的最佳結合，深受消費者喜愛。

　　公司已形成規范的銷售網絡，建立起400多個銷售網點遍布全國及“沃爾瑪”，“家樂福”等知名的大型國際連鎖超市和各大批發市場；每年投入大量廣告費用，包括900余輛噴繪京都廣告的公交車，北京電視臺、中央電視臺新聞及專業報紙雜志等，以不同的傳播方式向消費者傳遞產品、品牌信息。

企業文化

　　北京皇家京都酒業有限公司實力雄厚，發展勢頭強勁，立足北京，面向全國，走出國門，打造全國一流的二鍋頭知名品牌。

企業歷史

　　北京皇家京都酒業有限公司的前身是擁有近300年歷史的“京都御酒坊”。據史料記載，清朝皇帝狩獵后都要大宴群臣及皇親貴胄。為了滿足宴用之需，乾隆十六年（1751年）乾隆皇帝下詔將南苑一帶自宋元明朝相繼建立的“燒刀”作坊，合并興建為專供皇家來此狩獵用酒的“御酒坊”。酒坊風水絕佳，非常適合酒的發酵與儲藏，成為專供皇宮用酒的“京都御酒坊”，并逐漸形成了一套獨特的“皇家秘制工藝”。

產品歷史

　　二鍋頭是由本地"燒酒"發展而成，在北京古稱"燒刀"，老城的人都知道.二鍋頭是北京食文化的一部分，是京城酒文化的代表。二鍋頭源遠流長，其根本原因是根植在京城百姓的日常生活中的京城文化。京都二鍋頭酒選用優質高粱為原料，傳統二鍋頭釀造工藝制造，采用一年至三年自然貯陳的麩曲清香，大曲清香，多微清香等不同風格的原漿酒勾兌而成，未加入任何非自身發酵的物質，百分白純正高粱酒。科學合理的配比使本品既保留了北京老二鍋頭的醇香、純正，又克服了其暴烈苦澀的弱點，清香純正、陳香突出、醇厚爽凈，口味悠長，典型高粱酒的糧食香氣使人留杯忘返。

　　二鍋頭酒是北京傳統的酒類產品。京都二鍋頭原漿酒堅持純高粱釀造，堅持傳統工藝，堅持以酒調酒恢復了二鍋頭酒的本來面貌，保留了二鍋頭酒的傳統風格。品味京都二鍋頭酒，品味傳統，品味真，品味純，品味美，品味過去，品味北京。 京都二鍋頭，二鍋頭之原 ，二鍋頭之本， 老者思既往，少年思將來。時光冉冉四十年過去了，留戀并懷念過去老北京二鍋頭“一毛三”的感覺，是愛喝這口兒的老北京揮之不去的情懷。 來上二兩二鍋頭，弄盤大蠶豆炸的開花豆，抓把花生米將少許二鍋頭倒在盤中，劃根火柴點著，藍藍的火焰將酒燙好。吧唧一口菜，咋么一口酒，悠哉，樂哉！人之悠？酒之悠？人之樂？酒之樂？

　　古都北京上千年的歷史，形成了綿綿不斷的北京文化。京腔京味平民化百姓化是一大顯著特征。北京二鍋頭既是北京的特產，又是北京食文化不可分割的組成部分，是京城酒文化的代表。二鍋頭之所以能夠長盛不衰，除了源遠流長的文化歷史積淀外，其主要原因就在于滋潤它生長的京城之地，京城百姓無需編故事、造文化、挖歷史、掛名人，二鍋頭無腿走天涯。

主要榮譽

　　企業曾先后被評為北京市重合同守信譽先進企業，北京市納稅A級企業，北京市和諧勞動關系單位，北京市愛心企業，全國食品行業質量效益型先進企業。目前，公司的市場銷售占有率在北京45個獲證的二鍋頭釀酒企業中排名前三，被消費者譽為北京三大二鍋頭品牌之一。京都商標于2012年被認定為中國馳名商標，原黨和國家領導人及原中央軍委副主席張萬年、張震，原總政治部主任楊白冰等曾先后來我公司參觀指導，并對公司業績給予了高度評價。